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ESTADÍSTICAS
Evolución del Sector Agropecuario Dic. 2007
(Fuente: Boletines del BCR)
El sector agropecuario creció 7,4 por ciento, por mayor producción de arroz y
mango en Piura; ajo y cebolla en Arequipa; maíz duro en La Libertad y San
Martín; caña de azúcar en Lambayeque, La Libertad y Lima.
En el año, el sector creció 3,1 por ciento, destacando la evolución de la
producción de carne de ave, de porcino y huevos, que integran a su desarrollo
una mayor producción de maíz amarillo duro; el dinamismo de la industria del
azúcar y los espárragos; la mayor producción de papa en zonas no tradicionales
(valles de la costa, interandinos y colindantes con la selva) y de arroz en el
norte por buena disponibilidad de agua. Este resultado fue parcialmente
compensado por una menor producción de café, por déficit de lluvias en la selva
y de la estacionalidad bianual de este cultivo.
SECTOR AGROPECUARIO
| |
Pond. 2006
1/ |
Diciembre |
Contribución
al crecimiento |
2007 |
Contribución
al crecimiento |
| Var. % 12 meses
|
Var. % 12 meses
|
| Agrícola |
56.60 |
9.70 |
5.10 |
2.10 |
1.30 |
| Algodón |
5.50 |
-35.60 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Arroz |
4.70 |
35.40 |
1.30 |
3.90 |
0.20 |
| Café |
4.50 |
881.40 |
0.00 |
-15.60 |
-0.80 |
| Caña de azúcar |
2.70 |
8.00 |
0.30 |
13.80 |
0.40 |
| Frijol seco |
0.50 |
-7.90 |
0.00 |
-0.80 |
0.00 |
| Espárrago |
1.60 |
3.70 |
0.10 |
9.00 |
0.20 |
| Maíz duro |
2.30 |
19.00 |
0.50 |
9.50 |
0.20 |
| Maíz amiláceo |
1.00 |
-9.10 |
0.00 |
-1.60 |
0.00 |
| Papa |
7.20 |
1.80 |
0.10 |
4.30 |
0.30 |
| Plátano |
2.90 |
4.20 |
0.10 |
3.40 |
0.10 |
| Trigo |
0.50 |
97.10 |
0.10 |
-4.70 |
0.00 |
| Yuca |
2.00 |
6.50 |
0.20 |
2.00 |
0.00 |
| Mango |
0.70 |
36.50 |
1.00 |
-8.70 |
-0.10 |
| Ajo |
1.60 |
62.80 |
1.00 |
10.20 |
0.10 |
| Cebolla |
0.80 |
19.90 |
0.20 |
9.30 |
0.10 |
| Pecuario |
43.40 |
4.90 |
2.30 |
4.70 |
1.80 |
| Ave |
21.70 |
6.30 |
1.50 |
7.10 |
1.10 |
| Huevo |
2.30 |
-3.50 |
-0.10 |
5.20 |
0.20 |
| Leche |
4.00 |
5.50 |
0.30 |
6.20 |
0.30 |
| Porcino |
2.80 |
11.90 |
0.50 |
5.60 |
0.20 |
| Vacuno |
7.80 |
0.70 |
0.10 |
0.40 |
0.00 |
| SECTOR AGROPECUARIO
|
100.00 |
7.40 |
7.40 |
3.10 |
3.10 |
1/ Ponderaciones referenciales promedio del año 2006
Fuente: MINAG
Los productos que crecieron en el mes fueron:
Arroz (35,4 por ciento): destaca la mayor producción de la
campaña chica en Piura instalada en agosto, estimulada por el incremento de
precios en la época de siembra (34,9 por ciento).
En el año, la mayor producción de arroz del norte (Lambayeque, Piura, La
Libertad, Amazonas) permitió compensar la menor producción de San Martín,
debido a lluvias irregulares.
Maíz Amarillo Duro (19 por ciento): por mayor producción
en La Libertad, impulsada por precios favorables en chacra, que en el año
registraron un incremento de 24,8 por ciento y por una mayor dotación de
agua. En el año las principales zonas productoras fueron La Libertad, Lima
e Ica.
Mango (36,5 por ciento) por un aumento de la producción en
Piura, incrementándose el volumen exportado en 115,5 por ciento en
diciembre. Durante el año, se produjo una mayor floración al registrarse
menores temperaturas en junio en la mayoría de valles piuranos. Asimismo,
se observó mayores rendimientos al incorporarse un mayor número de plantas
en edad comercial.
Caña de azúcar (8 por ciento): con un incremento de 3 por
ciento en las cosechas y 5 por ciento en los rendimientos. Las empresas con
mayor producción en el mes fueron: Pucalá, Paramonga, Laredo y Casa Grande.
En el año, en base a una mayor inversión en campo se logró un crecimiento
de 13,8 por ciento y un rendimiento anual de 122 TM/Ha, superior en 11 por
ciento al del año anterior y al segundo mejor logrado después de Egipto,
con 120,9 Tm./Ha, en el 2006 según la FAO.
Yuca (6,5 por ciento) y cebolla (19,9 por ciento) por
mayor producción en sus principales zonas de producción: Loreto en el caso
de la yuca y Arequipa en el caso de la cebolla, con buenas condiciones
climáticas en ambos casos.
Carne de ave (6,3 por ciento): para abastecer una mayor
demanda por fiestas de fin de año, tanto de pavo como de pollo. La alta
preferencia en el consumo, 27 kilos por habitante por año y alta
productividad, más de 2 Kg por animal, superior al promedio mundial de 1
kilo por animal según la FAO al 2006, determinan un continuo crecimiento de
esta actividad. En el 2007 se registró un crecimiento de 7,1 por ciento .
En el período agosto-diciembre se sembró un área de 1 236 mil hectáreas,
1 por ciento menor que la de igual período del año anterior por factores
climatológicos que retrasaron la instalación de las siembras. Las siembras
de papa y trigo en la sierra norte y central se presentaron en diciembre a
diferencia del año anterior que ocurrieron en octubre por desfase del ciclo
de lluvias; las de algodón, por prolongación de la presencia de
temperaturas frías en la costa y las de yuca por irregularidad de lluvias
en la selva. Este resultado fue atenuado por mayores siembras de arroz y
maíz amiláceo .
|
|
Campaña agrícola |
|
Variación |
Partc. |
Avance |
|
Ultim. 5 (prom.)
06-07 |
07-08 |
Abs. % |
% |
% |
|
Total |
1 203 |
1 248 |
1 236 |
-13 |
-1,0 |
100 |
59 |
|
Papa |
214 |
227 |
225 |
-2 |
-0,9 |
18 |
83 |
|
Arroz |
143 |
150 |
156 |
6 |
3,8 |
13 |
30 |
|
Maíz Amilaceo
|
210 |
214 |
217 |
3 |
1,4 |
18 |
85 |
|
Algodón |
49 |
52 |
44 |
-8 |
-16,2 |
4 |
59 |
|
Yuca |
56 |
60 |
56 |
-5 |
-7,8 |
4 |
44 |
|
Trigo |
54 |
56 |
53 |
-3 |
-5,1 |
4 |
31 |
RECUADRO 1
CONDICIONES CLIMÁTICAS: HÍDRICAS Y OCÉANO-ATMÓSFÉRICAS
Condiciones hídricas: el volumen de agua almacenada, en los principales
reservorios, es mayor al requerido para el desarrollo agrícola 2007-08.
RESERVORIO - VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA
Fuente: MINAG
Condiciones Oceáno atmosféricas: continúa la evolución del evento “Niña”
.
- De acuerdo a la NOAA (7/02/08) hasta junio, con condiciones más secas
de lo normal durante enero-marzo sobre las costas de Perú y Ecuador.
- Según el ENFEN (09/01/08) hasta marzo, declinación gradual con
tendencia a la normalización a fines del verano 2008 en la costa.
Producción Industrial
La producción industrial de azúcar aumentó 5,8 por ciento debido a una
mayor disponibilidad de caña. En el año, la producción de azúcar refinada
creció 12,8 por ciento, registrándose un volumen de 909 mil toneladas,
nivel cercano al registro máximo histórico de 958 mil toneladas de 1993.
La producción de productos cárnicos aumentó 6,0 por ciento debido al
incremento de la producción de carne de ave y de embutidos por una mayor
demanda interna.
Más información sobre el registro de consultores en la
web de la FAO |
